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Énergie & environnementÀ nuancerProgramme 2024Mise à jour le 15 octobre 2026
Énergie & environnement

Réserver une part des repas des cantines à des produits français

Imposer une priorité nationale dans les marchés publics de restauration scolaire, par exemple 80 % de produits agricoles français.

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2 candidats portent cette proposition

Sources

Objectif visé

Soutenir les producteurs français et la qualité de l’alimentation des élèves.

Contexte

Mesure présente dans deux programmes.

Situation actuelle

La loi Egalim impose 50 % de produits durables et de qualité, dont 20 % de bio, dans la restauration collective publique ; les marchés ne peuvent pas imposer d’origine nationale.

Ce que ça change

Les marchés publics de cantines devraient réserver une part aux produits d’origine française.

Effets recherchés

Soutenir les producteurs locaux.

Risques

  • Contentieux européen
  • Hausse du prix des repas
  • Difficulté d’approvisionnement en circuit court

Vérification factuelle À nuancer

Imposer une origine nationale dans les marchés publics est contraire au droit européen de la concurrence.

Les chiffres sont exacts mais faciles à mal lire : objectif ≠ situation actuelle, montant cumulé ≠ annuel.

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